2022.04.20
冷めてもおいしいと、冷めぬ情熱。(15年目が115年目に学ぶ)
こんばんは★
いつもチリンを
ご利用いただき
誠に有難うございます。
「世界中に、ひと息ひと呼吸を」
chill(チル)の息子
チルの伝道者
Chillin'(チリン)の雨谷です。
今日のランチは
ハマのソウルフード
崎陽軒のシウマイ弁当でした♪
お昼に食べたばかりなのに
この写真見てるだけで
また食べたくなってくる
中毒性があります（笑）
このおかずと
ご飯のバランスが絶妙だと
私は考えてまして
「次はどれを食べようかな〜」
と迷いながら食べるのが
毎度、美味しくて、楽しいです♪
戦後の
横浜駅東口開発の中心は崎陽軒
というのが
地元の通説ですが
その経営理念が
突き抜けてます。
一、崎陽軒はナショナルブランドをめざしません。
真に優れた「ローカルブランド」をめざします。
二、崎陽軒が作るものはシウマイや料理だけではありません。
常に挑戦し「名物名所」を創りつづけます。
三、崎陽軒は皆さまのお腹だけを満たしません。
食をとおして「心」も満たすことをめざします。
「冷めてもおいしい」
シウマイやシウマイ弁当などの
商品力の裏には
創業して115年目を迎えても
未だ冷めない
「ローカルブランド」
としての情熱と誇りを感じます。
明日で15年目に入るチリンですが
学ぶ点は
とても多いと
いつも
そしてあらためて
勉強させてもらってます。
(螺旋型の旧本店ビルで食べた鶏そばが恋しい)
チリン各店舗の、ご予約ご相談は↓
最新の予約傾向も、ご参考に！
引き続き
感染対策実施して
お待ちしてます！
Kool G Rap – My Life
先ほど
横浜駅を
東口から西口に
移動してる際
脳内BGMで流れた一曲。
人通りが戻り
コロナ以前のような横浜駅を
脳内の音に合わせ
リズムをとり
行き交う人々の間を
すり抜けながら
人やお店は変わっても
人混みは
昔と変わらないなぁ
と感じました。
変えない方がいいことも
もちろん
あるのかも知れないけど
もっといろいろ
変えていったら
この街は
もっともっと
楽しいだろうなぁ。
そんな事を考えてました。